[ふさ元]후사모토

출처-食べログ

후사모토(ふさ元）

住所；千葉県 千葉市中央区 松波 2-7-18

주소:치바현 치바시 츄오구 마츠나미 2-7-18

일본식 중화요리집인 후사모토

치바대에 입시를 위해 근처 여관에 묵었을 때 여관 주인이 강력하게 추천하여 알게 된 가게이다.

매일 메뉴가 바뀌는 학생정식(680엔)이 유명하고 천엔 내외로 완성도 높은 정식을 맛볼 수 있다.

개인적으로 해산물이 아주 잘나오는 것 같다.

학생정식으로 나온 ちらし寿司定食(치라시스시 정식)

680엔이라곤 믿겨지지 않는 구성이다.

참치, 연어, 아마새우, 문어, 한치등 구성이 알차다

まぐろただき定食(마구로타타키정식)1050엔

마구로 다진것을 간장, 참기름, 타레소스로 간을 해서 날계란을 얹어 나온다.

천엔 정도의 정식을 주문하면 사진과 같이 반찬류가 많이 나온다

특히 후식인 모듬과일이 대박! 철에 따라 이것저것 많이 주신다!

ちらし寿司定食(치라시 스시정식)1000엔

개인적으로 볼륨 정식 시리즈(치라시 스시, 사시미, 믹스프라이정식)에서 최고로 꼽는 정식!

갖가지 신선한 회(무려 성개알까지 듬뿍!)가 양껏 얹어진 덮밥에 각종 반찬이 곁들어져 나온다.

갈때 마다 바뀌는 반찬도 일품!

鉄火丼(텟카동)1050엔

마구로 타타키정식이랑 비슷한 느낌이지만 밥에 바로 얹어서 나온다. 

이것도 정말 맛있다!

이외에도 라멘, 교자, 차완등 맛있는 메뉴가 정말 많다!